Как выбрать вытяжку для кухни

Во время ежедневной готовки выделяется много пара, продуктов горения газа, дыма от иногда пригорающих блюд и различных запахов. Без хорошей вытяжки всё это сразу же попадает в воздух жилых комнат, значительно снижая его качество и делая вредным для дыхания. А запахи со временем впитываются в обивку мебели, в хранящуюся в шкафах одежду, шторы. Выводить их после этого очень сложно. Поэтому каждый владелец квартиры должен знать, как выбрать вытяжку для кухни, и обязательно установить дома такую технику. 

Производительность и размеры вытяжки

 Производительность вытяжки − это количество воздуха, который она способна пропустить за единицу времени. То есть чем больше площадь вашей кухни – тем более мощное и производительное устройство нужно в ней устанавливать. Самые мощные модели используются на профессиональных кухнях с большими площадями и несколькими плитами. 

 На то, насколько хорошо вытяжка будет улавливать грязный воздух, сильно влияет размер воронки. В идеале он должен превышать размеры варочной поверхности. Тогда воздух, который уходит в стороны от неё, также будет улавливаться воронкой. Вытяжка с меньшим размером, чем стоящая под ней плита, будет отводить не весь поднимающийся вверх воздух, поэтому такие устройства на кухне лучше не устанавливать. Если позволяют размеры кухни и расположение мебели, то старайтесь установить в ней вытяжку с большой воронкой. 

Виды вытяжек по типу конструкции

 Чтобы знать, как правильно выбрать вытяжку для кухни, нужно иметь представление о разных типах конструкции таких устройств. Существуют такие виды вытяжек:

  • Купольные (или каминные). Они прикрепляются к стене или к потолку над плитой. Такие модели смотрятся очень элегантно и могут быть изготовлены из самых разных материалов. Поэтому купольная вытяжка будет хорошо смотреться и в классическом, и в более современном интерьере.
  • Традиционные вытяжки, чаще всего созданные для работы в режиме рециркуляции. Они подвешиваются над кухонной плитой, могут оснащаться гофрированной трубой, иметь угольные фильтры. Стоят такие устройства недорого, однако лучше всего их устанавливать на той кухне, где еда не готовится на протяжении многих часов ежедневно. Одним из их недостатков можно считать низкую способность к нейтрализации запахов.
  • Встраиваемые. Такие модели стоят немного дороже традиционных, однако благодаря своей эффективности они пользуются стабильной популярностью. Вытяжка встраивается в нишу кухонного шкафа, расположенного над плитой. «Фишкой» таких моделей является выдвижная панель, за счёт которого устройство улавливает гораздо больше поднимающегося от плиты воздуха и запахов. При ненадобности такая панель прячется, не создавая никаких неудобств. 

 Выбор той или иной конструкции вытяжки зависит от дизайна и меблировки кухни, от интенсивности готовки, а также от вкуса хозяина дома и его финансовых возможностей. 

Фильтр

 Фильтр в вытяжке предназначается для улавливания паров жира и мелких частиц, которые поднимаются в воздух в процессе приготовления пищи. Различают несколько разновидностей фильтров:

  • Металлические. Пары жира и копоть оседают на мелких металлических ячейках, которые время от времени нуждаются в очистке. Главным преимуществом таких фильтров является их продолжительный срок службы. Если сетку не повредить (для этого стоит всего лишь аккуратно с ней обращаться во время очистки), то использовать её можно будет долгие годы. Проще всего такие фильтры мыть в машине для мойки посуды, делать же это вручную намного тяжелее.
  • Угольные. Очищение воздуха в них происходит при помощи активированного угля, который отлично устраняет неприятные запахи. Стоят такие фильтры довольно дорого, их нужно менять по мере загрязнения, однако они лучше всего подходят для поддержания чистоты воздуха в кухне.
  • Синтетические. Вытяжки с такими фильтрами работают практически бесшумно, однако фильтры эти одноразовые, и после засорения их нужно выбрасывать и менять на новые.

 От того, какой фильтр будет использоваться, зависит эффективность, с которой будет работать вытяжка для кухни. Как выбрать фильтр? Ориентируйтесь прежде всего на интенсивность готовки на вашей кухне, на ваши требования к чистоте воздуха и на удобство обслуживания вытяжки с определённым типом фильтрации. 

Некоторые советы, которые помогут выбрать хорошую кухонную вытяжку

 Если вы не знаете, как выбрать вытяжку для кухни, советы, приведённые ниже, помогут вам сделать хорошую покупку техники для своей кухни. Первое, что интересует многих покупателей вытяжек − это цена вопроса. Более дорогие модели имеют много дополнительных функций, отлично очищают воздух и справляются с неприятными запахами. Поэтому на кухне того человека, который много и часто готовит, лучше всего установить одну из наиболее дорогих и совершенных моделей.

 Очень удобны вытяжки с подсветкой, таймером и возможностью переключения режимов работы вентиляторов. Работу такого устройства можно настраивать в зависимости от специфики и продолжительности приготовления еды на плите. 

 Перед покупкой обязательно оцените качество материала, из которого изготовлена вытяжка, и возможность его очистки разными средствами. Используйте только ту химию, которая не сможет повредить устройство или испортить его внешний вид.